cours Métabolisme des acides aminé - Pr C. ZINSOU


cours Métabolisme des acides aminé - Pr C. ZINSOU :
PLAN
OBJECTIFS
1 - INTRODUCTION GENERALE
2 - DIGESTION DES PROTEINES ALIMENTAIRES
2.1 – DIGESTION DANS L'ESTOMAC
2.2 – DIGESTION PAR LES ENZYMES PANCREATIQUES
2.3 – DIGESTION PAR LES ENZYMES DE L'INTESTIN
2.4 – ABSIROTUIN DES ACIDES AMINES LIBRES ET DES DIPEPTIDES.
3 – DEGRADATION DES ACIDES AMINES
3.1 – TRANSAMINATION
3.2 – DESAMINATION OXYDATIVE
4 - UREOGENESE OU CYCLE
4.1 - SYNTHESE DU CARBAMOYLPHOSPHATE
4.2 – SYNTHESE DE LA CITRULLINE
4.3 - FORMATION DE L'ARGININOSUCCINATE.
4.4 – FORMATION DE L'ARGININE
4.5 - HYDROLYSE DE L'ARGININE
5 – DEVENIR DU SQUELETTE CARBONE
5.1 – DEVENIR DES SQUEETTES DES ACIDES AMINES GLUCOFORMATEURS
5.2 – DEVENIR DES SQUELETTES DES ACIDES AMINES CETOGENIQUES
5.3 – DEVENIR DES SQUEETTES GLUCOFORMATERURS ET CETOGENIQUES
6 - BIOSYNTHESE DES ACIDES AMINES
6.1 - LES DEUX TYPES D'ACIDES AMINES
6.2 - FAMILLE DU GLUTAMATE
6.3 - FAMILLE DE L'ASPARTATE
6.4 - FAMILLE DE LA SERINE
6.5 - FAMILLE DE L'ALANINE
6.6 - FAMILLE DES ACIDES AMINES AROMATIQUES
7 - DEFAUTS INNES DU METABOLISME DES ACIDES AMINES
7.1 – HYPERPHENYLALANINEMIE
7.2 – PHENYLCETONURI